assalamualaikum..

ari ni teringin lak nak masak..
so pikir2 jadilah sambal ikan ngan sup kobis..
ngeh2..masak sendiri ney..so bawah ney resepi dye
simple jew...masakan bujang..hehe..

sambal ikan sarden

BAHAN-BAHAN:
6 ekor ikan sarden
8 tangkai cili kering (kisar)
3 ulas bawang putih (tumbuk)
4 ulas bawang merah (tumbuk)
2 keping asam gelugur
Garam dan gula
minyak secukupnye

CARA MENYEDIAKAN:
Tumis semua bahan tumbuk hingga naik bau.
Kemudian masukkan cili dan asam gelugur. Bubuhkan garam dan gula. Tumis hingga pecah minyak.
Masukkan ikan yang telah digoreng terlebih dahulu dan gaul rata.



sup kobis

BAHAN-BAHAN:

sayur kobis secukupnye
bawang merah (kisar)
bawang putih (kisar)
air secukupnye
garam

CARA MENYEDIAKAN:

isi air dalam periuk (ikut korng lar nk ltak bnyk mane)
ltak bahan yang di kisar
tunggu sehingga menggelegak
masukkan kobis yg telah di potong
slps 2 minit tutup api